Québec City ist ein Muss. Welche andere Stadt in Nordamerika vereint so viel Geschichte, Kultur, Natur auf so kleinem Raum? Tauchen Sie ein in die französisch-englische Kultur und entdecken Sie die Welterbe-Altstadt, werden Sie aktiv in Nationalparks und bestaunen Sie mächtige Wasserfälle, spüren Sie das Erbe der First Nations und lassen Sie sich von Festivals mitreißen. Egal zu welcher Jahreszeit Sie nach Québec City kommen, erfrischende Erlebnisse warten an jeder Ecke!
Beginnen wir mit der Ikone von Québec City, dem Wahrzeichen der Stadt! Le Château Frontenac wurde im 19. Jahrhundert im historistischen Stil eines Schlosses erbaut, als eines der kanadischen Eisenbahnhotels, die das Land zwischen Atlantik und Pazifik zieren. Heute gehört es zur Fairmont-Kette und ist eines der am meisten fotografierten Luxushotels der Welt. Doch sein Innenleben bietet mindestens genauso viel Grund zum Staunen wie seine Lage am Zipfel des Cape Diamond. Machen Sie eine Tour oder checken Sie ein und beginnen Sie den Tag mit Blick auf den St. Lawrence Fluss, lassen Sie das Art-Déco-Dekor und die Geschichte des Hauses auf sich wirken und erkunden Sie Old Québec von Ihrer zentralen Residenz aus.
Die Altstadt von Québec City erlaubt als einzige authentische, befestigte Stadt Nordamerikas einen guten Einblick in 400 Jahre französische und englische Geschichte und wurde dafür zurecht als UNESCO-Welterbe ausgezeichnet. Sie zerfällt in 4 Abschnitte. Im Inneren der Stadtmauern liegen mit Zitadelle, den Kathedralen, der Québec City Hall, dem Morrin Centre und mehr die meisten bedeutsamen Bauwerke der Altstadt, flankiert von der beeindruckenden Dufferin-Terrasse. Parliament Hill ist der zweite Teil und mit dem Regierungsgebäude und den Plains of Abraham - ehemals Schlachtfeld, nun Park - eher übersichtlich. Abgeschlossen wird das Ensemble vom Alten Hafen, der tags mit Antiquitätenläden und Restaurants und nachts mit illuminierten Silos und Fluss-Panoramen anzieht.
Mitgezählt? Der vierte Abschnitt von Vieux Québec, Palace Royale, liegt in der Unterstadt am Fuße von Cap Diamant und transportiert Sie direkt in die Gründerzeit, wo Samuel de Champlain 1608 die Stadt gründete. Noch heute weht der Hauch früherer Jahrhunderte zwischen den Gebäuden französischer und britischer Bauart, welche die Notre-Dame-des-Victoires umschließen. Petit-Champlain südlich davon ist ein überaus pittoresker Stadtteil, besonders zur Winterzeit. Seine Straßenzüge sind voll mit schönster französischer Gründerzeit-Architektur, dazu Murals, Galerien, Boutiquen und sind eine gründliche Erkundung wert. Treppen verbinden die Rue Sous-le-Fort, die Rue Sous-le-Cap, die Rue des Remparts und weitere mit der Oberstadt.
Der Komplex, der als Fortifications of Quebec National Historic Site betitelt wird, das sind die Stadtmauern von Québec City, die sich über eine Länge von 4.6 Kilometern erstrecken und so authentisch wie möglich bewahrt wurden. Verpassen Sie neben einer ausführlichen Führung durch das Gelände zu dem auch nicht die Wachablösung in der Zitadelle anzusehen, ein Manöver, das Sie nur an wenigen Orten weltweit verfolgen können! Nach soviel Geschichte bietet sich die Dufferin-Terrasse förmlich an, um Luft zu schnappen, die Informationen sacken zu lassen und sich gut umzusehen mit Blick auf die Île d’Orlénas, den Sankt-Lorenz-Strom und die Unterstadt. Im Sommer erholen Sie sich bei einer Darbietung der vielen Straßenkünstler.
Der Parc national de la Jacques-Cartier ist ein Gletschertal, das vom Nebenfluss des Sankt-Lorenz-Strom gebildet wird. Die beliebte Naturattraktion ist nur eine kurze Autofahrt von Québec City entfernt. Auf 670 Quadratkilometern finden Sie über 100 Kilometer an ausgewiesenen Wanderwegen, dazu den Fluss Rivière Jacques-Cartier, der, zumeist ruhig, zum Angeln oder bedächtigen Kanufahren einlädt und an ein oder zwei Stellen sich auch zum rasanten Rafting eignet. Für das absolut ungestörte Naturerlebnis stehen zwei Campingplätze bereit, die nur zu Fuß oder per Kanu erreichbar sind. Into the wild auf kanadische Art!
Schwer zu übersehen: Vom Alten Hafen bis in die Umgebung der Stadt erstreckt sich der Sankt-Lorenz-Strom, ein unheimlich fotogener Fluss, den Sie auf der Fähre von Québec City nach Lévis schätzen lernen können. Einen Steinwurf vom urbanen Raum lockt die erfrischende Baie de Beauport mit Sandstrand und Wassersport und Konzerten im Sommer. Sie möchten eine längere Flussreise unternehmen? Schippern Sie zur Île d’Orléans oder zum Wasserfall von Montmorency. Wenn es Sie gar nicht länger am Ufer hält, dann steht eine Flusskreuzfahrt nach New England in den Karten: Montréal, Halifax oder Neufundland lassen sich sehr gut erreichen.
Spektakulär ist das einzig richtige Wort um den Montmorency-Fall zu beschreiben. Ein Wasserfall, der sich noch ganze 30 Meter höher als die Niagara Fälle erhebt, ist in nur 15 Minuten vom Stadtzentrum zu erreichen. Wenn Sie aus dem Staunen heraus- und dem Koloss näher kommen möchten, können Sie von der Hängebrücke über dem Wasserfall zusehen, wie Tausende Liter hinabstürzen. Mehr Mut erfordert der Flug auf einer Zipline vorbei an den Wassermassen. Übrigens: Im Winter bildet der zugefrorene Wasserberg gute Gelegenheit zum Eisklettern.
Dafür sorgen mehrere Nationalparks und Naturreservate mit ihren Flüssen, Wasserfällen, Schluchten und Bergen. Erkunden Sie das kühle Nass im Kanu, Kayak oder im Stand-Up-Paddeln, versuchen Sie sich im Canyoning oder klettern Sie im Parc naturel régional de Portneuf. Neben Ziplining können Sie sich in der Via Ferrata versuchen, Kreuzung zwischen Wandern und Klettern oder den Hochseilgarten in Abraska Chauveau ausprobieren - stellen Sie sich eine Hindernisstrecke zwischen Baumwipfeln vor. Zu ebener Erde (nicht jeder ist schwindelfrei!) locken Wanderwege und mehr Mountainbiking-Strecken, als wir hier ausführen können. Schließlich können Sie es ruhig angehen und Tiere wie Elche, Schwarzbären oder Biber beobachten - zudem machen sich täglich von Québec City Boote zur Walbeobachtung auf.
Kein Citytrip ist komplett ohne etwas Kunst - das Nationale Museum der Schönen Künste von Québec City ist hierfür die erste Adresse. Der neoklassizistische Gérard Morisset Pavilion ist der historische Teil der Sammlung und zeichnet die Strömungen der vergangenen 350 Jahre nach, mit religiösen Exponaten, Landschaftsgemälden und Porträts des 19. Jahrhunderts und Werken der klassischen Moderne. Wenn sie sich eher von Gegenwartskunst angezogen fühlen, dann machen Sie sich auf zum Pierre Lassonde Pavilion, wo zeitgenössische Kunst von 1960 bis heute und eine beeindruckende Inuit-Kunstsammlung zu sehen sind.
Sie sind Fan von interaktiven Ausstellungen? Dann auf zum Zivilisationsmuseum, das ein Spaß für die gesamte Familie ist. Mehr als 450 Objekte erzählen die Geschichte der Ureinwohner Québecs, der First Nation und der Inuit; angefangen bei ihren Wurzeln, über 400 Jahre der Kolonialherrschaft, bis zum Ausblick in eine Zukunft der Dekolonisation. Die Dauerausstellung wird von wechselnden immersiven und interaktiven Ausstellungen aufgepeppt. So können Sie z.B. noch bis 2023 bei Vast Body. Infinite Movements Ihren eigenen Körper zum Kunstakteur machen und in der Bewegung das Setting und das Ergebnis maßgebend beeinflussen.
Die Ureinwohner Québecs sind insgesamt 11 Stämme der First Nations und der Inuit. Erfahren Sie alles zu ihrer Lebensweise und ihren Bräuchen bei einem Besuch von Wendake, einer Enklave bei Québec City. Hier wartet das Huron-Wendat Museum mit einer seltenen Ausstellung zum gleichnamigen Stamm auf Sie. Lauschen Sie im Rahmen der Führung ihren Geschichten und Legenden und probieren Sie authentisches Bannockbrot und Labradortee. Bei Ihrem Wendake-Besuch können Sie im 4* First Nations Hotel nächtigen, der vom Stil der Tipis und Langhäuser inspiriert wurde und in den Restaurants der Stadt der Küche der First Nations nachspüren, die Sie mit natürlichen Aromen und Wildspezialitäten begeistern wird.
Lassen Sie sich ins Kanada des 17. und 18. Jahrhunderts zurückversetzen, eine bedeutsame Zeit, als sich die neue Nation in vielen Konflikten zwischen der Kolonialmächten von Frankreich und Großbritannien formierte. Das dreitägige Festival wird von hunderten Künstlern und Schauspielern zum Leben erweckt, die mit überdimensionalen Figuren, wie dem Spirit of the Nations oder dem französischen Entdecker Samuel de Champlain durch die Altstadt ziehen und Geschichte erlebbar machen. Probieren Sie sich zudem an den Kiosks durch die gastronomischen Spezialitäten von New France und entwickeln Sie einen Geschmack für Québec City!